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प्रोपिओनिक एसिड के उत्पादन के बारे में बतावल गइल बा
प्रोपिओनिक एसिड एगो कार्बनिक यौगिक हवे जेकर उत्पादन के बहुत महत्व बा काहें से कि एकर रासायनिक, दवाई आ खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से इस्तेमाल होला। एकरा के बिबिध कच्चा माल से बनावल जा सके ला जेह में प्रोपलीन, इथेनॉल, आ मेथनॉल सामिल बाड़ें। इनहन में प्रोपलीन सभसे ढेर इस्तेमाल होखे वाला फीडस्टॉक हवे, एकर दू गो प्राथमिक औद्योगिक तरीका बाड़ें: ऑक्सीकरण आ भाप से दरार। ऑक्सीकरण प्रक्रिया में प्रोपलीन के ऑक्सीजन के साथ ऑक्सीडाइज कइल जाला आ प्रोपिओनिक एसिड मिले ला। भाप के दरार में प्रोपलीन के उच्च तापमान पर बिघटन हो के भाप बने ला, जेकरा बाद ई उत्प्रेरक के ऊपर रिएक्शन क के प्रोपिओनिक एसिड बनावे ला।
प्रोपलीन के अलावा इथेनॉल आ मेथनॉल के भी ऑक्सीडेशन रिएक्शन के माध्यम से प्रोपिओनिक एसिड में बदलल जा सके ला। दवाई आ खाद्य ग्रेड के अनुप्रयोग सभ खातिर माइक्रोबियल किण्वन पसंदीदा तरीका हवे। एह प्रक्रिया में बैक्टीरिया भा खमीर के इस्तेमाल से कार्बोहाइड्रेट आधारित फीडस्टॉक के प्रोपिओनिक एसिड में बदल दिहल जाला। एकर व्यापक उपयोगिता आ औद्योगिक महत्व के देखत प्रोपिओनिक एसिड के उत्पादन चल रहल रिसर्च आ बिकास के प्रमुख फोकस बनल बा।