एसिटिक एसिड एगो बेरंग तरल पदार्थ हवे जेकर गंध तेज, तीखा होला। एकर गलनांक 16.6°C, उबलत बिंदु 117.9°C आ सापेक्षिक घनत्व 1.0492 (20/4°C) बाटे जेकरा चलते ई पानी से घना बाटे। एकर अपवर्तन सूचकांक 1.3716 बा। शुद्ध एसिटिक एसिड 16.6°C से नीचे बर्फ नियर ठोस पदार्थ में ठोस हो जाला, एही से एकरा के अक्सर ग्लेशियल एसिटिक एसिड कहल जाला। ई पानी, इथेनॉल, ईथर आ कार्बन टेट्राक्लोराइड में बहुत घुलनशील होला।

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